福州臺(tái)江區(qū)泰國(guó)菜是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

身為當(dāng)時(shí)國(guó)際性王朝，大城不單只是吸引當(dāng)?shù)氐馁Q(mào)易商人，同時(shí)也吸引如中東、歐洲、中國(guó)、印度、日本、波斯及葡萄牙等商人遠(yuǎn)道而來，他們貢獻(xiàn)的許多食物經(jīng)過微妙的改變，轉(zhuǎn)化成適合當(dāng)?shù)靥┤说目谖恫⑦\(yùn)用當(dāng)?shù)厥巢�，增加了食物烹飪的多樣化�?/p>

可用干燥的辣椒代替生辣椒

生香草,泰國(guó)菜不可缺少的獨(dú)特香味來自于生香草類。不僅僅為菜式增加了味道的深度，也有對(duì)健康有益的效果。

4、做壽司的話，就在糯米飯放涼后與芒果肉充分混合，卷成壽司卷，放冰箱冷藏20分鐘，切塊后直

食材食譜熱量：210(大卡)主料活蝦半斤青口貝8-10個(gè)草菇一小碗西紅柿一個(gè)輔料冬陰功醬25克香茅一撮良姜1-2片檸檬葉6片云南干辣椒2根椰漿4大勺青檸檬半個(gè)水2大碗

5，蒸好的糯米飯攪拌，吹干待涼透再用。如果水放多了一點(diǎn)也不要緊，米飯涼透之后會(huì)恢復(fù)顆粒狀。如果略嫌味道不夠趁熱還可以放點(diǎn)椰漿，攪拌。（正宗的泰國(guó)芒果飯，糯米是煮得比較硬，口感很Q）

受到葡萄牙的影響：1511年與葡萄牙建立外交關(guān)系后，葡萄牙帶來了南美洲原產(chǎn)的辣椒以及西洋點(diǎn)心。

泰北與寮國(guó)及緬甸為鄰，長(zhǎng)久以來泰北一直是獨(dú)立的蘭那泰王朝，"百萬稻田之地"，山巒層疊的高山地勢(shì)讓這里與其他地區(qū)完全隔絕，一直到19世紀(jì)才受曼谷的統(tǒng)治。在經(jīng)歷曾被緬甸及大城統(tǒng)治過的時(shí)代后，泰北發(fā)展出的特有文化，與其他地區(qū)明顯不同，不僅在語言及習(xí)俗上，也包括了飲食。

生香草,泰國(guó)菜不可缺少的獨(dú)特香味來自于生香草類。不僅僅為菜式增加了味道的深度，也有對(duì)健康有益的效果。

將水煮開，醬煮化煮勻后加入草菇（我加的海鮮菇，如果草菇類土味重的記得先焯水）

一吃上癮 泰國(guó)菜的特色

泰式濃口醬油（黑蜜+醬油）

福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的泰國(guó)菜培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)泰國(guó)菜就來福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

招生電話：免費(fèi)咨詢

QQ:320089386

學(xué)校網(wǎng)址：http://www.jutianchaichu6688.com