南瓜餅
課程內(nèi)容
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別
2.老面發(fā)酵技術(shù)
3.不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握
4.和面手法和配比技術(shù)
5.南瓜餅焰料的制作,配料的制作
6.南瓜餅的制作
7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1、一對(duì)一技術(shù)培訓(xùn),小班授課,隨到隨學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,讓您快速的掌握的做法,以及開店技巧。
2、培訓(xùn)期3-7天,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
3、如何制作面餅面皮以及食材的加工制作。
4、后續(xù)任何有關(guān)所教的類產(chǎn)品的技術(shù)問題,都可以向老師請(qǐng)教,甚至可以技術(shù)升級(jí)。