南昌青云譜區(qū)冷飲是南昌餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，南昌餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

奶昔開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,奶昔店面布置,裝修
第四,制作奶昔設(shè)備采購
第五,制作奶昔原料采購
第六,奶昔店審批手續(xù),辦理各項證書

將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分?jǐn)嚢枵{(diào)制均勻后，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然后停止加溫，當(dāng)溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然后用細(xì)目篩(或干凈的紗布)過濾，過濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精，裝裝另一清潔衛(wèi)生的容器內(nèi)進(jìn)行凍結(jié)，(其體積比原來增加30～50%)。經(jīng)冷凍后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和輔料，制成三色和果仁冰淇淋。

果蔬冰淇淋：采用“鮮奶液和鮮果醬”結(jié)合而成的軟式冰淇淋。

刨冰怎么做?刨冰配方?
原料：
冰塊、糖水、豆類、水果類、果汁類
方法一：
將刨冰機(jī)刨好的冰置于一次性餐盤形如一座小山，在其上灑上果汁及果醬即可;
方法二：
將冰塊及相關(guān)原料放入果汁榨汁機(jī)內(nèi)，開機(jī)進(jìn)行攪拌即可。

食尚香鮮芋仙甜品培訓(xùn)優(yōu)勢
1,鮮芋仙甜品培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,鮮芋仙甜品培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,鮮芋仙甜品培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,鮮芋仙甜品培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

奶昔店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,奶昔店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

3.把鮮奶油加上剩下的一半白糖打發(fā)，不必完全打發(fā)，打到7分即可。

做法：

天氣越來越熱，自制一款清涼的綠茶冰淇淋犒賞自己吧。

絲襪奶茶有以下優(yōu)勢，完全可以放心學(xué)習(xí)：
1、引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，同時搭配進(jìn)口設(shè)備，公司會給我們每一位投資者提供全套的設(shè)備培訓(xùn)，保證您可以掌握比較全面的檸檬工坊的飲品技術(shù)，更好的開店盈利!。

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