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蛋白糖霜： 糖粉 200克 黃油 100克 蛋白 50克
廈門糖藝師培訓班要多少錢2、甘佩斯/Gum paste/ Flower paste： 價格稍貴，質地稍硬，容易造型，適合制作精致花卉。
按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻涂在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然后摔幾下鍋，把氣泡震出來。
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7）、最后將剩余的蛋清和低筋面粉全部加進去，攪拌均勻即可入模。
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