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創(chuàng)意裝飾：色彩的搭配、巧克力配件、水果裝飾等。
基本技能：球化技術(shù)、乳化技術(shù) 、膠化技術(shù) 、液氮技術(shù)、干發(fā)技術(shù)、低溫慢煮等。
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