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如果酸橙價(jià)格過(guò)高，可以用檸檬代用。

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5.將土豆洗凈去皮，滾刀法切成小塊泡于冷水內(nèi)防止氧化變色，洋蔥切成小塊備用

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接食用。

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檸檬草，如名字一樣散發(fā)檸檬香味的香草，但并非檸檬的幼芽，和水稻是同伴。檸檬草是必定會(huì)放入冬陰功湯厚重，是泰國(guó)菜風(fēng)味中不能少的香料調(diào)味品，具有殺菌力強(qiáng)和促進(jìn)消化的效果。

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接食用。

無(wú)論在哪個(gè)菜式都不可或缺的大蒜

2、魚(yú)露(Fish Sauce)

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