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在高級(jí)餐廳里，會(huì)有精于品酒的調(diào)酒師拿wine menu來(lái)。對(duì)酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛(ài)的酒類口味，主調(diào)酒師幫忙挑選。主菜若是肉類應(yīng)搭配紅酒，魚類則搭配白色。上菜之前，不妨來(lái)杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

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如跨越不同省份的如VIN DE PAYS D。0C；

喝酒要用酒具，不同葡萄酒要用不同的酒具，在這方面葡萄酒比白酒更要講究。

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①：(多名名師專業(yè)一對(duì)一教學(xué))

地區(qū)餐酒(VIN DE PAYS)

畢業(yè)包拿學(xué)校中文及英文雙證書及考取英國(guó)國(guó)際調(diào)酒師證書

1、餐桌酒(LES VINS DE TABLE)

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