上海私家烘焙培訓(xùn),甜蜜時(shí)光私家烘焙培訓(xùn),有著高級(jí)獨(dú)特私家培訓(xùn)模式!深深吸引著無(wú)數(shù)學(xué)子的心!想學(xué)高精尖烘焙,就到甜蜜時(shí)光私家烘焙培訓(xùn)學(xué)校!學(xué)院除了過(guò)硬的師資力量團(tuán)隊(duì)!今天,甜蜜時(shí)光私家烘焙培訓(xùn)讓老師為大家講一下如何制作咖啡豆豆餅干!
咖啡豆豆餅干,陣陣濃郁飄香的咖啡味咖啡豆豆餅干,快快到我的嘴啦!
用料:
黃油
45g
糖粉
30g
奶油
10g
雀巢即溶咖啡粉
12g
可可粉
3g
低粉
100g
咖啡豆豆餅干的做法:
1.室溫軟化黃油后,加入糖粉攪拌至無(wú)顆粒。
2.加入雀巢既溶咖啡粉和可可粉,奶油。繼續(xù)攪拌均勻。
3.加入過(guò)篩面粉,繼續(xù)攪拌均勻,攪拌時(shí)千萬(wàn)別太過(guò)了。
4.每個(gè)5g,搓成棗型,用刮板劃上一刀,咖啡豆型狀出來(lái)了。