西安東豐縣中式面點(diǎn)師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

工藝與流程：職業(yè)道德、烹飪概論、烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛(wèi)生與安全、高檔干貨原料漲發(fā)、廚房管理、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、調(diào)味工藝、裝盤工藝、雕刻與擺盤工藝、中華藥膳、飲食風(fēng)俗、酒店禮儀、中國(guó)烹飪風(fēng)味與流派、飲食文化與八大菜系、酒店經(jīng)營(yíng)與管理、宴席知識(shí)、出菜程序、餐飲成本核算、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷策略、菜品研發(fā)、大型美食活動(dòng)藝術(shù)展臺(tái)布置等。

冷菜：冷拼藝術(shù)、仿生藝術(shù)拼盤、川味涼菜、淮揚(yáng)冷菜、酒店酒樓實(shí)戰(zhàn)涼菜等。

頒發(fā)證書:本校

《結(jié)業(yè)證》

頒發(fā)證書:本校

職業(yè)規(guī)劃:能獨(dú)立制作市場(chǎng)上的流行品種，培養(yǎng)微商創(chuàng)業(yè)型人才。

計(jì)算機(jī)操作：學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作，利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)提高美食素養(yǎng)。

職業(yè)規(guī)劃:突出實(shí)用技能與管理并重，強(qiáng)調(diào)星級(jí)酒店及大型西點(diǎn)房的綜合管理能力與實(shí)戰(zhàn)技巧精通各式西點(diǎn)的制作、創(chuàng)新培養(yǎng)西點(diǎn)餐飲企業(yè)獨(dú)立操作決策的綜合型人才

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：市場(chǎng)選址、原材料供貨渠道、客戶定位、餐飲成本核算、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷策略、菜譜設(shè)計(jì)等。

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)各種會(huì)議場(chǎng)所、休閑會(huì)所、自助餐、高爾夫、俱樂(lè)部等場(chǎng)所的甜品制作的一線人才。

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)實(shí)用動(dòng)手型西餐人才，適合中高檔西餐廳一線的技術(shù)骨干。

點(diǎn)心類：派類、餅干類、泡芙類、布丁類等。

淅淅瀝瀝的秋雨聲中，大廚八班的開(kāi)班儀式吹響了號(hào)角，全班52名同學(xué)與蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一起見(jiàn)證了大廚八班的啟航。

省廳

學(xué)廚師學(xué)費(fèi)是多少?學(xué)廚師要多少錢? 很多朋友已經(jīng)了解了廚師行業(yè)的優(yōu)勢(shì)，他們知道廚師是現(xiàn)在的高薪職業(yè)，同時(shí)，學(xué)廚師的人也關(guān)心的是學(xué)廚師學(xué)費(fèi)多少？學(xué)廚師要多少錢？下面小編走進(jìn)海口一所著名的廚師培訓(xùn)學(xué)校為大家了解了解學(xué)廚師學(xué)費(fèi)到底是多少這個(gè)問(wèn)題！

省廳

職業(yè)規(guī)劃:突出實(shí)用技能與管理并重，強(qiáng)調(diào)星級(jí)酒店及大型西點(diǎn)房的綜合管理能力與實(shí)戰(zhàn)技巧精通各式西點(diǎn)的制作、創(chuàng)新培養(yǎng)西點(diǎn)餐飲企業(yè)獨(dú)立操作決策的綜合型人才

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