廣州白云區(qū)西點(diǎn)烘焙是廣州烘焙培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，廣州烘焙培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
基本技能：球化技術(shù)、乳化技術(shù) 、膠化技術(shù) 、液氮技術(shù)、干發(fā)技術(shù)、低溫慢煮等。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
裱花類：中式裱花、歐式裱花、慶典蛋糕等。
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